星诺美 |有机微量元素与水产养殖


今日要闻

进入春季,气温逐渐升高,昼夜温差大,天气变化频繁,是水产动物防病促长,提高成活率和品质的关键时期。

(来源:农业农村部渔业渔政管理局)

 

微量元素在水产养殖业中是一种不可缺少的添加剂,它能促进鱼和虾蟹类生长、提高生产性能、降低饲料系数、提高成活率。对鱼类、虾蟹类的生长、发育、繁殖都起着非常重要的作用。

 

一般的矿物无机盐添加剂存在适口性差、营养价值低、消化吸收率低等一系列不足。Sheman等报道,以无机盐形式存在的微量元素在生物体内的利用通常要受到许多因素的影响,其生物利用率可低于20%。并且对养殖水体产生污染,使水体恶化,进而导致水体缺氧、鱼病蔓延等一系列次生问题(刘军,2005)。

 

水体恶化

鱼病

(图源网络)

 

有机微量元素螯合物具有稳定性好、较高的生物学效价、毒性低、适口性好、抗干扰抗应激、减少污染等优势。

 

 

 

 

 

星诺美——水产用微量元素复合矿,有机微量元素和无机微量元素复配,多通道吸收,快速补充水产养殖动物的所需矿物质。

 

产品功效

 

  • 生物学效价高:提高消化吸收率,多种有机微量元素复配制,多途径吸收体系,提高鱼类消化道对微量元素的有效吸收;

  • 物化稳定:稳定性强,独特稳定化工艺处理,可显著降低微量元素对维生素、油脂等营养物质的破坏作用;

  • 提高鱼苗免疫力:增强抗病力,减少疾病发生,提高成活率;

  • 提高增重增速:提高中成鱼生长速度和增重,降低饵料系数;

  • 改善肉品质,降低应激:增强成鱼活力,降低捕捞及运输时应激,延长运输时间。

 

另外,大量的试验数据表明,有机微量元素螯合物生物效价高、稳定性强、适口性好,能起到促进鱼体生长,降低饵料系数,改善肉质营养水平等作用,在一定程度上可以减少养殖成本。

 

有机微量元素螯合物

在鱼生产上的作用

 

卓起琅等分别在鳗鱼、甲鱼和鲤鱼饲料中添加无机盐添加剂和微量元素氨基酸螯合物进行对比试验,结果表明微量元素螯合物替代无机盐喂养鳗鱼、甲鱼和鲤鱼,鱼体增重明显,同时可大大减少对维生素的破坏,从而促进水产动物生长,降低饵料系数

 

宋进美等在鲤鱼对比饲喂试验中,添加氨基酸微量元素各试验组的增重率和饲料转化率比无机微量元素分别提高了8.8%、10.2%。

 

李爱杰等用微量元素蛋氨酸螯合物饲喂尼罗罗非鱼,在添加等量金属元素的情况下,饲喂氨基酸螯合物组比无机盐组日增重提高了35.5%,饲料利用率提高了24.2%,成活率提高了8.3%,每增重1公斤鱼的饲料成本下降了24.3%。

 

吕景才等报道,在氨基酸螯合型矿物盐与无机矿物盐养鲤对比试验中,由于氨基酸螯合盐营养性、适口性、吸收性均优于无机盐,故添加螯合盐的3个试验组分别比对照组多增重68.1%、46.9%、37.2%,结论认为添加螯合盐能大大提高饲料利用率,明显降低养殖成本

 

(图源网络)

 

赵元凤等对尼罗罗非鱼、鲤鱼的试验表明,添加氨基酸螯合微量元素的实验组其耗氧率明显低于添加无机微量元素的对照组,而生态生长效率和组织生长效率大大高于对照组,说明在饲料中添加螯合态微量元素添加剂有利于鱼类对其所摄食的能量合理利用;且添加螯合盐的各实验组鱼肌肉的蛋白与脂肪的比值都略高于对照组,说明螯合盐不仅能促进鱼体快速生长,还可以改善肌肉的营养水平

 

⑥Marchetti等报道:将维生素A、微生物D₃、微生物E、维生素K、维生素B₁、核黄素,维生素B₆、维生素B₁₂,维生素C,烟碱,泛酸,叶酸,生物素与Cu,Zn,Fe,Mn,Co的硫酸盐或与其氨基酸的螯合物相混合,混合物一半37.3℃保存,另一半20.3℃保存,在0,90,180天时测定维生素含量。结果表明在37.3℃时核黄素,维生素B₆以及在20.3℃时维生素A、维生素C、维生素K在硫酸盐混合物中的含量明显减少,但是在氨基酸螯合微量元素中却几乎没有减少。这说明氨基酸螯合微量元素与维生素共存时,会相对减少维生素的氧化

 

 

随着科技的进步与人们健康意识的增强,人们对食品质量安全问题越来越重视。国家也出台了很多食品安全、环境安全的有关政策,规范行业行为。在这样的大背景下,有机微量元素饲料添加剂健康、高效、环保的优势得到凸显。

 

 

 

 

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